Với cách nấu phở gà được giản tiện ít nhiều này, bạn vẫn sẽ có tô phở ngọt thơm với nước dùng trong, vị phở đậm đà mà không mất quá nhiều thời gian. Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm
Cách nấu phở gà

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 1

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 2


Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 3

Với cách nấu phở gà này Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho 2-3 người ăn:

- ½ (một phần hai) con gà ta (khoảng 1.2 kilogram )
- 2 cánh hoa hồi
- 1 muỗng canh hạt mùi
- 100 gram giá đỗ
- 1 nắm rau mùi
- 1 củ hành tây, 1 mẩu gừng, 2 củ hành khô
- Mắm, muối, hạt nêm

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 4
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 5
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 6

Gừng nướng chín, cạo vỏ. Làm tương tự với hành khô. Hoa hồi nướng sơ cho thơm.

Đổ nước lạnh ngập mặt gà trong nồi, cho gừng, hành khô, hoa hồi và hạt mùi vào cùng 1 muỗng canh gia vị (bột canh), bật lửa lớn nấu sôi. Sau khi nước sôi bạn giảm xuống lửa nhỏ đun tiếp 15 phút nữa thì tắt lửa.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 7
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 8

Gà chín bạn vớt ra đĩa, để ráo rồi lóc lấy phần thịt, thái miếng vừa ăn. Phần nước còn lại trong nồi bạn lọc lại qua rây rồi nấu sôi lại, nếm nêm cho vừa ăn.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 9
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 10

Rau mùi và giá đỗ nhặt rửa thật sạch, để ráo rồi bày ra một đĩa riêng cùng hành tây xắt lát mỏng và ớt, chanh.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 11
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 12

Khi ăn bạn chần phở rồi sắp ra bát, bày giá đỗ, rau mùi, hành tây và thịt gà lên trên cùng vài lớt ớt tùy thích.

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 13
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 14

Chan nước dùng lên, ăn nóng kèm tương ớt, tương đen phở hay chanh, ớt tùy thích.
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 15

Những ngày mưa bão, được thưởng thức một tô phở nóng hổi trước khi bắt đầu ngày làm việc sẽ thật tuyệt vời. Tuy vậy với cách nấu phở gà truyền thống, bạn mất khá nhiều thời gian ninh nấu nên nhiều khi muốn ăn mà lại ngại. Với cách nấu phở gà đã được giản tiện này, bạn có thể sơ chế và lọc thịt từ tối hôm trước, sáng hôm sau sắp phở và thịt rồi chan nước dùng là cả nhà có bữa sáng nóng hổi thơm phức!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 16

Tô phở gà có vị nước dùng ngọt thanh mà đậm đà, trong, thơm đặc trưng luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Sợi phở mềm, thịt gà chắc, ngọt làm nên một món ăn sáng không những ngon miệng mà còn đủ chất cho một ngày mới đầy năng lượng!

Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 17

Mong các bạn thành công với cách nấu phở gà này nhé!



Nếu phở nước dùng làm món ăn sáng thật hợp thì phở gà trộn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa tại văn phòng!
Cách nấu phở gà giản đơn mà ngọt thơm 18

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng phở gà món ăn việt nam đặc sản miền bắc cách nấu phở gà gừng

lam banh ngay Tet cach nau gio heo ngon salat khoai tây nước sen sa lát bí ngòi 1 xuong ham món đơn giản sup ga rau cu ngon thit heo quay chay đất sét nhật chat beo gá sốt cá cơm Chiên chiên Kim Chi ấm tom chay xao rau cu Cách làm bánh kem bª cách làm tôm xào ngô trứng chiên bánh bông lan rau củ ca tim sot thit bam cách làm đậu phộng chiên Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua cach lam múc Khai vị bánh cupcake chanh ăn ngon táo nướng giòn thit ba roi kho dua cocktail chanh dương Phố món chay ngon Hoc nau ăn pa te gỏi vịt Ai chần cach kho suon tận dụng chân giò hầm đậu nành mực ống xào cay cách nấu canh giỏ gà xiên rau củ nướng dưa leo cuộn tôm tươi Phá lấu Bánh bao thịt lam nuoc mam Mùa cá cơm canh lá lốt mít non mưa Đặc Sản ca chua nhoi thit ran canh hầm bổ dưỡng Khuyên Thịt nướng bánh táo quế banh khuc nhan trung muoi dưa chuột muối giòn kiwi làm kem canh ga chiem mam ruoc ngon banh xeo Món Bánh CANH Gà cong thuc banh tiramisu banh gato nui nau nam va ga chanh cách làm xôi dừa lá dứa canh ga chien sot rau cu pho cuon thap cam cho bua trua cách làm chả cá bánh kem chuối nướng nước ép cam cà rốt chuoi ran món Tết bắp bò mật mía món kho cách chiên xúc xích ngon Banh trung cach lam thach hoa qua thit chien cu cai cuon thit hap Canh cà chua thực phẩm cơm rán hải sản hoa quẠbi ngo lặc lè nhồi thịt đồ ăn hàn quốc giá kem que mâm xôi râu mực xào cốm gạo giẠm cà n bo thit Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse cari Gà Thit bo sot đậu bắp xào ớt cay vịt sốt cam bánh chưng Tết keo chuoi cơm chiên dưa muối chAn pancake rau củ tôm tươi chiên giòn mon man HÃ Anh sườn chiên xù cách kho cá nướng ca tím với phô mai canh cua bánh pizza que thịt ba rọi chiên sinh to banh quy kem ngon bong muop xao thit bo ngon sung muối so huyet nuong cá lóc hấp bầu cháo hải sản nấu bầu bắp non